公司生产的聚谷氨酸（γ-PGA），又称纳豆胶、多聚谷氨酸，它是一种水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物发酵法制得的生物高分子。γ-PGA聚谷氨酸是一种有粘性的物质，在“纳豆”——发酵豆中被首次发现。γ-PGA聚谷氨酸是一...
公司生产的聚谷氨酸（γ-PGA），又称纳豆胶、多聚谷氨酸，它是一种水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物发酵法制得的生物高分子。γ-PGA聚谷氨酸是一种有粘性的物质，在“纳豆” ——发酵豆中被首次发现。γ-PGA聚谷氨酸是一种特殊的阴离子自然聚合物，是以α - 胺基( α -amino) 和γ
- 羧基( γ -caboxyl ) 之间经酰胺键结(amide
linkage) 所构成的同型聚酰胺(homo-polyamide)γ -PGA的分子量从5万到2百万道尔顿不等。其保湿锁水功效是透明质酸的500倍。
广泛应用于食品、农业、种植、医药、化妆品、保健、水处理等行业。
聚谷氨酸的应用范围
一、化妆品级、食品级：分子量70万；
二、药品级：分子量100万；
三、水处理级：分子量150万
四、土壤、植物调节剂级：分子量2万以下。